Sopa de Melancia e Tomate ao Azeite
Essa receita já foi acessada por 3476 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Sopa de Melancia e Tomate ao Azeite.
A sopa de melancia e tomate ao azeite é uma receita deliciosa e refrescante. A combinação de sabores entre os tomates e a melancia é surpreendente. O toque do azeite Borges aromatizado com manjericão fresco dá um sabor único. A guarnição com os quadradinhos de melancia, tomates cereja e manjericão fresco alegram o prato e o tornam visualmente atraente. Uma opção perfeita para um dia de verão.
Ingredientes
- Sopa:
- 6 tomates
- 1/4 de melancia
- Sal e pimenta Guarnição:
- 12 quadradinhos de melancia
- 12 tomates cereja
- 12 colheres de sopa de manjericão fresco
- Azeite Borges aromatizado com manjericão freco
Modo de Preparo
- Corte em pedaços o tomate e a melancia, reservando 3 dados de melancia de 2 cm e 3 tomates
- Triture o tomate e a melancia bem fino, passando por uma peneira
- Coloque o sal e a pimenta a gosto.
- Acabamento e apresentação:
- Coloque a sopa sobre o prato, mais 3 dados de melancia e 3 tomates cereja sem pele
- Regue com um fio de Azeite Borges aromatizado de manjericão fresco
- Decore com uma folhinha de manjericão
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa de Melancia e Tomate ao Azeite.
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