Sopa de Legumes Batida
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Esta sopa de legumes batida é uma opção rica em nutrientes e muito cremosa. Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar, tornando esta opção ótima para qualquer dia da semana. A combinação de cenoura, batata, mandioquinha, vagem e beterraba resulta em um sabor incrível, enquanto a carne dá um toque especial à sopa. Uma deliciosa opção para aquecer o corpo nos dias frios.
Ingredientes
- 3 cenouras
- 1 kg batata
- ½ kg mandioquinha
- ½ kg vage
- ½ kg acém
- 1 beterraba
- Oleo, Alho, cebola e sal a gosto.
Modo de Preparo
- Cozinhe a carne e em outra panela os legumes. Junte os legumes e a água da carne no liquidificador e bata ate forma uma mistura homogênea. Despeje tudo em uma panela grande e junte os pedaços de carne e leve ao fogo ate esquentar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa de Legumes Batida.
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