Sopa de Galinha Indiana

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A Sopa de Galinha Indiana é uma receita exótica que combina ingredientes e sabores de forma surpreendente. O leite de coco dá cremosidade ao puré de abóbora, enquanto a pasta de caril traz um toque picante e aromático. Os espinafres adicionam sabor e nutrientes à sopa e a galinha desfiada torna esta receita em uma refeição saudável e saborosa. O resultado final é um prato quente e reconfortante, perfeito para os dias mais frios. Experimente!

Ingredientes

  • 300 gramas de puré de abóbora
  • 100 ml de leite de coco
  • 150 ml de água
  • 250 gramas de peito de galinha desfiado
  • 170 gramas de espinafres
  • 2 colheres de chá de sumo de lima (ou limão)
  • 2 colheres de chá de açúcar amarelo
  • ½ colher de sopa de pasta de caril
  • Sal (q.b.)

Modo de Preparo

  1. Aqueça em volume médio o puré de abóbora, o leite de coco e a água numa panela e deixe cozinhar por 10 minutos
  2. Junte a galinha, os espinafres o sumo de lima, a pasta de caril e o sal a gosto e deixe cozinhar por 5 minutos ou até a galinha cozer
  3. Sirva

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa de Galinha Indiana.

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