Sopa de Espinafre do Edu

Essa receita já foi acessada por 3364 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Sopa de Espinafre do Edu.
Publicado em

Publicidade
Comente

A Sopa de Espinafre do Edu é uma opção saborosa e muito bem preparada. Com ingredientes simples como o bacon, cebola e alho, a sopa ganha um sabor especial. O destaque fica para o molho branco que dá a textura cremosa e harmoniza perfeitamente com o espinafre. A receita é fácil de seguir e com um pouco de habilidade pode ser feita em casa. Sua combinação de sabores e consistência fazem dessa sopa uma boa pedida para aqueles dias mais frios.

Ingredientes

  • 1 maço de espinafre
  • Água, o suficiente
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de bacon picado
  • ½ cebola picada
  • 1 colher (chá) de alho picado
  • 1 sachê de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco

Receita Sopa de Espinafre do Edu

Modo de Preparo

  1. Escalde o espinafre na água fervente. Reserve. Aqueça a manteiga e doure a farinha de trigo. Despeje o leite de uma vez e, sem parar de mexer, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que engrosse. Reserve. Em uma panela, refogue o bacon, a cebola e o alho. Acrescente o espinafre, misture e deixe refogar por mais 10 minutos no fogo médio. Coloque este refogado no liquidificador juntamente com o molho branco e bata. Despeje a mistura em uma panela, acrescente o caldo de legumes, o creme de leite, misture e apurar por mais 10 minutos no fogo baixo.
  2. Rendimento: 6 porções
  3. Tempo de Preparo: 60 minutos
  4. Grau de Dificuldade: Moderado

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa de Espinafre do Edu.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Sopas

Últimos de Sopas

Receitas relacionadas

Mais para Sopa de Espinafre do Edu

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!