Sopa de Cerveja
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A Sopa de Cerveja é uma ótima opção para quem quer algo diferente e saboroso. A mistura dos ingredientes resulta em uma sopa cremosa e com gostinho único. O sabor marcante da cerveja harmoniza perfeitamente com o caldo de galinha e a noz-moscada. Ideal para dias frios, sem dúvida é uma receita que vai te surpreender. As natas adicionam ainda mais cremosidade e a textura final é perfeita após ser triturado e passado pelo coador. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- 1 cebola
- 50 g de manteiga
- 100 g de miolo de pão
- 1 l de caldo de galinha
- 2,5 dl de cerveja
- 4 colheres (sopa) de natas
- sal, pimenta e noz-moscada q.b.
Modo de Preparo
- Pique a cebola e refogue-a na manteiga.
- Junte ao refogado o miolo de pão, o caldo, a cerveja e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Deixe ferver, por 10 minutos.
- Triture tudo com a varinha mágica e passe por um passador de rede.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa de Cerveja.
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