Sopa de Cenoura com Anis
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A sopa de cenoura com anis é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma alimentação equilibrada. O anis traz um sabor levemente adocicado que combina muito bem com a cenoura. O modo de preparo é muito simples e rápido, o que torna essa receita ainda mais atrativa. A adição de croutons ou pão torrado é uma ótima maneira de deixar a refeição ainda mais completa e nutritiva. Recomendado!
Ingredientes
- 5 cenouras
- 3 unidades de anis estrelado
- 1 litro de água ou caldo de legumes
Modo de Preparo
- Descasque as cenouras e corte-as em rodelas. Leve-as para cozinhar com as 3 unidades de anis estrelado em um litro de água ou caldo de legumes. Retire do fogo e bata no liquidificador com sal e pimenta a gosto. Pode adicionar uma colher de sopa de manteiga ou gordura de coco. Servir quente.
- Dica: Sirva com croutons ou pão torrado cortado em pedaços pequenos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa de Cenoura com Anis.
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