Sopa de Cebola
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A Sopa de Cebola é um prato reconfortante e fácil de preparar. A combinação de queijos meia cura e parmesão com o creme de cebola em pó proporciona um sabor surpreendente. A textura cremosa do caldo e a crocância do pão italiano gratinado fazem com que cada colherada seja uma experiência deliciosa. Ideal para os dias mais frios, essa sopa é uma excelente escolha para aquecer o paladar.
Ingredientes
- 200g de queijo minas meia cura
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 copo duplo de vinho branco seco
- 1 colher de sopa de creme de cebola em pó
- 1 cebola grande em rodelas
- 1 fatia grossa de pão italiano
Modo de Preparo
- Num refratário acomode uma fatia de pão com cerca de 3cm de
- altura, em seguida as rodelas de cebola e o copo de vinho com o
- creme de cebola dissolvido. Cubra com o queijo meia cura
- esfarelado e por fim o parmesão. Leve ao forno pré-aquecido por
- 20 minutos ou até o parmesão estar bem gratinado. Dispensa o uso
- de sal em função dos queijos e creme de cebola serem salgados.
- Servir muito quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa de Cebola.
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