Sopa de Batata
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Esta receita de sopa de batata é uma opção prática e saborosa para o dia a dia. A combinação de batata, aipo e cebola proporciona um sabor suave e agradável ao paladar. A textura cremosa é garantida pela adição de farinha de trigo e leite. Uma sugestão é finalizar com cubinhos de bacon frito ou queijo ralado para dar um toque extra de sabor. Fácil de preparar, é uma opção interessante para quem busca comida caseira e reconfortante.
Ingredientes
- 1 cebola média picadinha
- 3 talos de aipo bem picados
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 4 batatas médias picadas
- 4 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
Modo de Preparo
- Ponha a cebola, o aipo, o sal, a pimenta, as batatas e a água na panela de pressão. Coloque a tampa, espere começar a sair o vapor, abaixe o fogo e cozinhe por 8 minutos. Deixe esfriar. Enquanto isso misture a farinha com um pouco do leite. Bata até ficar homogêneo. Acrescente o resto do leite. Junte a margarina e misture tudo na sopa. Deixe ferver por alguns minutos. Sirva em seguida.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa de Batata.
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Comentários (1) Postar um Comentário
Renata comentou:
Muito boa a receita de vocês muito obrigada todos nos aqui em casa gostamos continuem assim com receitas muito boas e gostosas. Um abraço