Sopa de Aspargos
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A sopa de aspargos é uma escolha saudável e saborosa. O alho e a cebola acentuam o sabor da sopa, e a lata de aspargos facilita muito no preparo. A adição do frango cozido e desfiado dá uma proteína magra, tornando a sopa mais rica e substancial. Isso é uma ótima receita para um jantar leve e saudável, e a salsa acrescenta um sabor fresco que complementa o caldo de sopa de aspargos.
Ingredientes
- 1 cebola grande
- 1 lata de aspargos
- 1 dente de alho pequeno
- 1 litro de água
- 1/2 peito de frango cozido e desfiado
- Salsa picada para decorar
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes, menos o frango, no liquidificador.
- Despeje numa panela, junte o frango desfiado e cozinhe aproximadamente 10 minutos.
- Sirva quente, decorada com salsa.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa de Aspargos.
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