Sopa Cremosa de Couve-flor
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A "Sopa Cremosa de Couve-flor" é uma receita simples e fácil de preparar. A textura cremosa e suave, combinada com a leveza da couve-flor, resulta em um prato reconfortante e saboroso. A adição de noz moscada dá um toque especial ao tempero. É uma boa opção para uma refeição leve e saudável.
Ingredientes
- 1 cabeça de couve flor pequena (apenas parte branca)
- 300ml de leite
- sal, pimenta e noz moscada q.b.
Modo de Preparo
- Lave a couve flor e separe-a em raminhos. Coloque-a depois numa panela e cubra-a com o leite.
- Leve a cozinhar em lume brando até a couve flor esta bem cozida (atenção para o leite não transbordar!)
- Triture depois a sopa e, se a achar muito grossa, junte um pouco de água. Tempere com sal, pimenta e noz moscada e leve novamente ao lume até ferver.
- Sirva quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa Cremosa de Couve-flor.
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