Creme de Mandioca
Essa receita já foi acessada por 6228 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Creme de Mandioca.
O Creme de Mandioca é uma deliciosa opção para o inverno. Preparado com ingredientes simples, ele apresenta uma textura cremosa e um sabor marcante. Os temperos verdes e a pimenta conferem ao prato um toque apimentado irresistível. A receita é fácil de ser seguida e certamente tornará seus dias mais saborosos e aquecidos. Aproveite!
Ingredientes
- 1 quilo de mandioca
- 2 cebolas
- 10 dentes de alho
- 1 pimenta dedo de moça (ou 3 malaguetas)
- 1 colher de sopa de sal (rasa)
- 1 amarrado de cebolinha
- 1 amarrado de salsinha
- 1 amarrado de coentro
- 1 xícara de óleo de milho
- 4 litros de água
Modo de Preparo
- Descascar as mandiocas e cozinhá-las em panela grande com os 4 litros de água
- Em uma frigideira grande refogar no óleo as cebolas picadas, o alho, a pimenta, os temperos verdes bem picados e o sal
- Bater no liquidificador as mandiocas na água em que foram cozidas
- Juntar os temperos e cozinhar por 10 minutos
- Bater novamente tudo no liquidificador, passar numa peneira de malha fina e cozinhar até deixar com a textura desejada
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Creme de Mandioca.
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