Creme de Inhame

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O creme de inhame é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e nutritiva. A combinação do inhame com o creme de leite de soja traz um sabor diferente para o prato. A receita é fácil de preparar e pode ser uma ótima opção para um jantar rápido. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 400 g de inhame cozidos na água e sal;
  • ½ copo de água;
  • ½ copo de creme de leite de soja;
  • Para o creme de leite de soja, coloque no liquidificador:
  • 2 dentes de alho;
  • 8 azeitonas sem caroço;
  • 1 cebola pequena picada;
  • um pouco de água;
  • 6 colheres de sopa de leite de soja em pó;
  • sal a gosto;
  • vá colocando óleo até o ponto do creme de soja.

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque as fatias de inhame cozidas
  2. Acrescente um pouco de água
  3. Bata e depois leve ao fogo numa panela para ferver até começar a fazer bolhas
  4. Coloque o creme de soja.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Creme de Inhame.

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