Creme de Carne Seca

Essa receita já foi acessada por 4114 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Creme de Carne Seca.
Publicado em

Publicidade
Comente

O "Creme de Carne Seca" é uma opção deliciosa e diferente para quem deseja inovar na cozinha. A carne seca, ingrediente principal da receita, tem um sabor marcante e faz toda a diferença no prato. O creme é fácil de preparar e tem uma textura suave, ideal para os dias mais frios. A combinação dos legumes e temperos dá ainda mais sabor ao prato. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 1 Kg de carne seca
  • 2 colheres de óleo de canola
  • 1 cebola grande picada
  • 3 colheres de sopa de salsinha picada
  • 3 carás de tamanho médio
  • 1 batata média
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 folhas de louro fresco
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • sal

Receita Creme de Carne Seca

Modo de Preparo

  1. Dessalgue e cozinhe a carne seca (eu cozinhei por 25 min na panela de pressão). Retire da panela, retire toda a gordura e pique em pedaços pequenos. Refogue a cebola no óleo, adicione a carne seca e a salsinha e deixe refogar mais um pouco. Reserve.
  2. Descasque e pique os carás e a batata. Leve ao fogo com o alho e o louro e deixe refogar por uns 5 minutos. Cubra tudo com o caldo de legumes e deixe cozinhar até que estejam macios. Descarte as folhas de louro e bata tudo no liquidificador ou emulsione com o mixer até formar um creme (se ficar muito grosso é só juntar mais água).
  3. Leve a carne seca à panela do creme e misture tudo muito bem.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Creme de Carne Seca.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Sopas

Últimos de Sopas

Receitas relacionadas

Mais para Creme de Carne Seca

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!