Caldo Napolitano
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O Caldo Napolitano é uma receita simples e saborosa, ideal para os dias mais frios. O tomate e a cebola de cabeça são cozidos e depois batidos no liquidificador, criando uma base cremosa. Adiciona-se carne moída com tempero a gosto e deixa-se ferver. Quando servido, finaliza-se com queijo parmesão ralado. A combinação de sabores é perfeita e o resultado é um prato com gostinho de comida caseira.
Ingredientes
- 1 kg de tomate maduro
- 500 g de cebola de cabeça
Modo de Preparo
- Cozinhar os ingredientes e bater no liquidificador
- À parte: preparar a carne moída com tempero a gosto e misturar aos ingredientes batidos, colocar para ferver.
- Para servir: Acrescentar queijo parmesão ralado.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Caldo Napolitano.
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