Lasanha de Pequi com Frango
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A lasanha de Pequi com Frango é uma opção exótica e surpreendente, com uma combinação de ingredientes saborosos. A polpa de pequi, em conjunto com o frango desfiado, cria um recheio cremoso e com toques de especiarias. A massa de lasanha pré cozida traz praticidade ao preparo. É uma refeição que certamente não decepciona!
Ingredientes
- * 3 colheres (sopa) de azeite
- * 2 dentes de alho amassados
- * 1 colher (sopa) de açafrão
- * 1 cebola ralada
- * Pimenta do reino a gosto
- * 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- * 2 tabletes de caldo de galinha
- * 1 xícara (chá) de polpa de pequi
- * 3 xícaras (chá) de água
- * 2 colheres (sopa) de amido de milho
- * 1/2 xícara (chá) de requeijão
- * Sal a gosto
- * 500g de massa de lasanha pré cozida
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o azeite, o alho, o açafrão, a cebola, a pimenta do reino e o peito de frango desfiado.
- Refogue mexendo por 3 minutos e junte o caldo de galinha.
- Coloque a polpa de pequi, misture bem e acrescente a água e o amido de milho.
- Deixe cozinhar por mais 4 minutos.•Coloque o requeijão, misture, acerte o sal e desligue o fogo.
- Alterne camadas de massa e recheio e leve ao forno por 15 minutos.
- Sirva quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lasanha de Pequi com Frango.
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