Sopa de Morangos ao Aroma de Rosas
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A combinação de morangos, vinho branco e água de rosas resulta em uma sopa de sobremesa sofisticada e saborosa. O açúcar mascavo e canela adicionam camadas adicionais de doçura e especiarias. Servido com uma bola de sorvete de chocolate branco ou creme, é uma sobremesa que agrada todos os paladares.
Ingredientes
- Sorvete de chocolate branco ou creme
- 1 caixa de morangos maduros
- Açúcar mascavo (1 ou 2 colheres)
- Canela moída
- Vinho branco seco (100 ml)
- Água de rosas (10 ml)
Modo de Preparo
- Faça antes
- Pegue uma caixa de morangos, corte fora a folha e lave um a um. Depois pique em pedaços. Leve-os à panela em fogo baixo para derreter. Prova o caldo para sentir o doce e aí acrescenta uma ou duas colheres de açúcar mascavo (conforme a necessidade) + uma pitada de canela + 100 ml de vinho branco seco. Mistura tudo e deixa ainda uns 2 minutos no fogo. Desligue e guarde na geladeira.
- Na hora
- Esquente a sopa de morangos. Desligue o fogo e acrescente uns 10 ml de água de rosas. Coloque no recipiente em que vai servir e cubra com uma bola de sorvete de chocolate branco ou creme.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa de Morangos ao Aroma de Rosas.
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