Nhoque Caseiro
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Publicado em
O Nhoque Caseiro é uma receita simples e fácil de fazer. A massa fica leve e a batata dá um sabor especial. É possível variar os molhos para acompanhar, criando diferentes combinações de sabores. Uma opção deliciosa para quem busca uma refeição caseira, prática e saborosa.
Ingredientes
- 2 batatas
- 250 g de farinha de trigo
- 1 ovo
Modo de Preparo
- 1. Descasque as batatas e coloque-as para cozinhar em água fervendo. Cozinhe até que estejam moles, mas que não estejam desmanchando, aproximadamente 15 minutos. Tire as batatas da água e amasse-as com um garfo ou passe-as no espremedor de batata.
- 2. Em uma vasilha, junte a batata espremida com a farinha de trigo e o ovo. Trabalhe a massa até que consiga ter formado uma bola. Numa superfície polvilhada com farinha, abra a massa em tiras compridas. Corte as tiras em pequenos pedaços de 1,5 cm cada.
- 3. Numa panela grande, coloque água para ferver com um pouco de sal. Quando a água estiver fervendo, jogue os pedaços de nhoque e deixe que cozinhem por 3 a 5 minutos ou até que os nhoques comecem a boiar. Escorra e sirva com o seu molho preferido.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Nhoque Caseiro.
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