Tuiles
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Tuiles é uma receita simples, porém muito elegante. Crocante por fora e macia por dentro, é perfeita para ser servida com sorvete ou como decoração em outras sobremesas. A essência de baunilha é um adicional que dá um toque especial à sobremesa. Fácil de preparar, pode surpreender seus convidados com a sua sofisticação. Experimente em casa!
Ingredientes
- 3 claras
- 100 g de açúcar de confeiteiro
- 100 g de farinha de trigo
- 60 g de manteiga derretida – sem sal
- ½ colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Bater as claras com o açúcar.
- Juntar a farinha e misturar bem.
- Acrescentar a manteiga e a baunilha e misturar novamente.
- Colocar a massa em um saco de confeiteiro e levar à geladeira por ½ hora.
- Untar um tabuleiro e colocar a massa, em pequenas porções, sobre o mesmo.
- Achatar a massa com um garfo e levar para assar em forno preaquecido, a 175ºC, por 5 a 7 minutos.
- Retirar do forno e colocar sobre um rolo de macarrão para moldar e secar.
- Servir com sorvete ou usar como decoração em outras sobremesas.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tuiles.
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