Torta de Queijo com Geléia de Morango (coulis de Morango)
Essa receita já foi acessada por 4020 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Torta de Queijo com Geléia de Morango (coulis de Morango).
Publicado em
Essa torta de queijo com geléia de morango é uma verdadeira sobremesa de encher os olhos e o paladar! A massa é leve e saborosa, o queijo confere textura cremosa e a geléia de morango é perfeita para balancear doçura e acidez. A casca de laranja ralada traz um toque cítrico que faz toda a diferença. Uma receita fácil de fazer e que certamente vai agradar a todos que experimentarem. Recomendo!
Ingredientes
- 250g de ricota fresca
- 250g de queijo minas fresco
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara e meia (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 5 gemas
- 1 colher (chá) de casca de laranja ralada
- 5 claras batidas em neve
- Ingredientes da Geléia de morango:
- 250g de morangos picados
- Suco de 1 limão
- ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
- Num liquidificador coloque a ricota fresca, o queijo minas fresco, o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas, a casca de laranja ralada e bata bem. Transfira a mistura para uma tigela e adicione delicadamente as claras em neve.
- Numa fôrma retangular (30cm X 22cm) untada e bem enfarinhada coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por +/- 45 minutos. Retire do forno e deixe a torta esfriar. Sirva com geléia de morango.
- Modo de preparo da geléia de morango:
- Bata os morangos num liquidificador com o suco de limão e o açúcar. Transfira a mistura para uma panela em fogo médio e deixe apurar por 10 minutos. Pode ser servida quente ou fria
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta de Queijo com Geléia de Morango (coulis de Morango).
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Doces e Sobremesas
Últimos de Doces e Sobremesas
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário