Toffee de Gergelim

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O toffee de gergelim é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. O caramelo é feito com açúcar cristal e água, em ponto de calda, e depois acrescentado com gergelim branco. O resultado é um doce crocante e com sabor agradável de gergelim. É uma ótima opção para quem deseja inovar nas sobremesas e agradar a todos. A preparação é rápida e simples, ideal para um momento de descontração ou para surpreender seus convidados. Recomendo experimentar!

Ingredientes

  • 450g de açúcar cristal
  • 200g de gergelim branco
  • 110ml de água

Modo de Preparo

  1. Em fogo médio, colocar a água e misturar o açúcar até derreter (misturando até ficar como caramelo), em ponto de calda.
  2. Depois acrescentar o gergelim e mexer bem
  3. Desligar o fogo e despejar em uma assadeira com manta de silicone (ou em um mármore)
  4. Espalhar bem.
  5. Esperar endurecer e quebrar em pequenos pedaços

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Toffee de Gergelim.

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