Terrine Gelada de Chocolate
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A Terrine Gelada de Chocolate é uma sobremesa fácil de fazer e com sabor incrível. A combinação das bolachas de chocolate com o sorvete de chocolate é perfeita e as avelãs torradas entregam uma textura crocante. O creme de leite fresco batido em chantilly dá uma consistência cremosa à mistura. A sobremesa pode ser feita com antecedência e deixada no freezer. Uma ótima opção para receber amigos e familiares.
Ingredientes
- 2 pacotes de bolacha de chocolate com recheio
- ½ xícara de avelãs sem casca torradas
- 100 g de manteiga
- 1 litro de sorvete de chocolate
- ½ xícara de creme de leite fresco
Modo de Preparo
- Unte com um pouco de óleo uma fôrma tipo terrine com aproximadamente 25 x 12 x 8 cm. Forre a fôrma com filme plástico e reserve. Coloque no processador as bolachas e as avelãs. Processe para obter a textura de farofa grossa e coloque em uma tigela. Derreta a manteiga em uma pequena panela e acrescente a farofa de bolachas. Misture e forre o fundo e laterais da fôrma com a mistura apertando bem. Deixe o sorvete amolecer um pouco fora do congelador. Bata o creme de leite com o açúcar na batedeira até dar o ponto de chantilly. Misture delicadamente ao sorvete amolecido e encha a fôrma com esta mistura. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 12 horas no mínimo. Para servir, retire da forma, descarte o filme plástico e corte em fatias utilizando uma faca umedecida em água quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Terrine Gelada de Chocolate.
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