Suspiro de Chocolate
Essa receita já foi acessada por 3594 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Suspiro de Chocolate.
O "Suspiro de Chocolate" é uma sobremesa simples porém deliciosa. O contraste do doce do açúcar com o amargor do chocolate em pó é perfeito. A preparação é fácil, mas requer atenção na hora de bater as claras e acrescentar a calda quente. O resultado final são suspiros crocantes por fora e macios por dentro. Merece ser experimentado e serve como uma ótima opção para quem adora uma sobremesa.
Ingredientes
- 12 litros de claras
- 1 500kgs de açúcar
- 100 grs de chocolate em pó
Modo de Preparo
- Levar ao fogo o açúcar dissolvido e quando estiver em ponto de fio bater as claras em neve e sem desligar a batedeira ir colocando a calda quente e continuando a bater ate endurecer
- Depois de endurecida colocar 100grs de chocolate em pó e mexer com as mãos
- Untar a forma,e forrar com papel manteiga.ligar o forno,deixar esquentar,colocar os suspiros no papel manteiga
- Desligar o forno e colocar os suspiros no forno ainda quente e dexar o forno com a porta aberta ate os suspiros estarem pronto ou o forno esfriar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Suspiro de Chocolate.
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