Sorvetone de Natal

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O Sorvetone de Natal é uma sobremesa impressionante e saborosa, perfeita para as festas de fim de ano. A combinação do panetone com os diferentes sabores de sorvete e a sidra é deliciosa e refrescante, enquanto o ganache de chocolate escuro adiciona um toque de indulgência. É fácil de montar e certamente impressionará seus convidados!

Ingredientes

  • 1 panetone de 750 g cortado em fatias
  • 1 garrafa de sidra (bebida fermentada de maçã) ou
  • champagne
  • (+/-) 500 ml de sorvete de creme
  • (+/-) 500 ml de sorvete de morango
  • (+/-) 500 ml sorvete de chocolate
  • Ingredientes do Ganache de Chocolate Escuro:
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 350 g de chocolate meio amargo ralado
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente

Receita Sorvetone de Natal Foto enviada por Accesso Comunicação


Modo de Preparo

  1. Numa fôrma de bolo inglês (30 cm X 11 cm X 9 cm de altura )
  2. forrada com plástico, faça camadas umedecendo aos poucos com
  3. sidra (bebida fermentada de maçã) ou champagne, da seguinte
  4. maneira:
  5. 1 camada de panetone fatiado umedecido
  6. 1 camada de sorvete de creme
  7. 1 camada de panetone fatiado umedecido
  8. 1 camada de sorvete de morango
  9. 1 camada de panetone fatiado umedecido
  10. 1 camada de sorvete de chocolate
  11. termine com uma camada de panetone fatiado umedecido
  12. Modo de Preparo do Ganache de Chocolate Escuro:
  13. Numa panela em fogo médio aqueça 200 ml de creme de leite fresco.
  14. Numa outra tigela coloque 350 g de chocolate meio amargo e 100 g
  15. de manteiga em temperatura ambiente e aos poucos despeje o creme
  16. de leite aquecido acima, misturando devagar em círculos, até
  17. derreter o chocolate e formar um creme brilhante
  18. Reserve em temperatura ambiente ou na geladeira por 30 minutos
  19. para tomar consistência cremosa e firme.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sorvetone de Natal.

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