Sorvete de Café

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O Sorvete de Café é uma sobremesa saborosa e refrescante, com um toque gourmet de café. O preparo é fácil e rápido, com ingredientes simples, como açúcar, claras e creme de leite batido. A essência de baunilha acrescenta um aroma suave e exótico. O sabor é intenso e cremoso, ideal para os amantes do café. Não deixe de experimentar!

Ingredientes

  • 1/2 xícara de café extra forte pronto
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 claras
  • 1/2 xícara de creme de leite batido
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Receita Sorvete de Café

Modo de Preparo

  1. Misture o café com o açúcar e leve-os ao fogo numa panela pequena.
  2. Cozinhe até formar uma calda grossa.
  3. Bata as claras em neve com a pitada de sal.
  4. Ponha a calda de café, devagar, sobre as claras, sem parar de bater, e depois bata até esfriar.
  5. Leve à geladeira por uma hora.
  6. Bata o creme de leite com a essência de baunilha até ficar bem espesso.
  7. Junte ao creme de café, misture e coloque no congelador ou freezer.
  8. Deixe gelar até que fique bem firme

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sorvete de Café.

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