Sobremesa de Pêssego

Essa receita já foi acessada por 11649 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Sobremesa de Pêssego.
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A "Sobremesa de Pêssego" é uma opção deliciosa e fácil de preparar para encerrar uma refeição com chave de ouro. A combinação do sabor doce do pêssego com o creme e o merengue é perfeita. O preparo é simples e rápido, ideal para quem não tem muito tempo, mas deseja um doce saboroso. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • Camada de pêssego:
  • 6 pêssegos sem pele
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1/2 xicara (chá) de acúcar
  • Creme:
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 colher (café) de baunilha
  • Merengue:
  • 3 claras em neve
  • 6 colheres (sopa) de açúcar


Modo de Preparo

  1. Pêssegos:
  2. Aqueça a margarina e junte o açúcar e os pêssegos picados. Cozinhe até formar uma pasta macia. Despeje em um refratário e reserve.
  3. Creme:
  4. Dissolva o amido no leite. Junte os demais ingredientes e leve ao fogo até engrossar, sem parar de mexer. Despeje sobre os pêssegos e reserve.
  5. Merengue:
  6. Bata bem as claras com o açúcar. Espalhe o merengue sobre o creme e leve ao forno alto preaquecido até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva gelado.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sobremesa de Pêssego.

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