Rocambole de Chocolate

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O Rocambole de Chocolate é uma sobremesa de fácil preparo e saboroso. A massa é bem macia e o chocolate não é muito doce, equilibrando com o recheio de coco que tem uma boa textura. É uma opção prática para quem quer um doce para servir aos convidados ou para preparar em casa e degustar em família. A sugestão para aprimorar o sabor seria utilizar coco fresco ralado, trazendo mais sabor e aroma.

Ingredientes

  • Para a massa:
  • 1 lata de leite em pó (400 g)
  • 4 colheres de sopa de achocolatado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de água
  • Para o recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de coco ralado

Receita Rocambole de Chocolate

Modo de Preparo

    Massa:
  1. Numa tigela, misture 1 lata de leite em pó com 4 colheres (sopa) de achocolatado.
  2. Misture bem.
  3. Acrescente 1 lata de leite condensado e 2 colheres (sopa) de água.
  4. Sove bem até a massa ficar bem homogênea.
  5. Coloque a massa sobre um saco plástico grande e cubra com outro saco plástico.
  6. Com o auxílio de um rolo, abra a massa até ficar bem lisa e não muito fina.
  7. Tire a parte de cima do plástico, cubra a massa com o recheio e, com cuidado, enrole o rocambole.
  8. Embrulhe no papel-alumínio e leve para gelar por cerca de 30 min.
    9. Recheio:
  9. Numa outra tigela, misture 1 lata de leite condensado com 200 g de coco ralado.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Rocambole de Chocolate.

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