Rocambole Confiserie

Essa receita já foi acessada por 1641 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Rocambole Confiserie.

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"O Rocambole Confiserie é uma sobremesa deliciosa, com sabor de chocolate marcante e uma textura leve e macia. A massa é bem equilibrada, com a quantidade certa de açúcar e farinha de trigo, e não fica seca. O recheio de brigadeiro é um complemento perfeito, adicionando ainda mais sabor e cremosidade. A apresentação é simples, porém elegante, permitindo uma decoração personalizada. Uma excelente opção para finalizar uma refeição ou para impressionar em uma ocasião especial."

Ingredientes

  • 220 g de farinha de trigo
  • 215 g de açúcar refinado
  • 12 ovos inteiros
  • 50 gramas de chocolate em pó


Modo de Preparo

  1. ater os ovos em uma batedeira até dobrar de volume
  2. Em seguida, ainda com a batedeira ligada, acrescentar aos poucos o açúcar e deixar bater por aproximadamente 8 minutos.
  3. Desligar a batedeira e acrescentar a farinha de trigo e o chocolate em pó, também aos poucos e misturar devagar com um fue de baixo para cima.
  4. Untar um tabuleiro, forrar com papel manteiga e virar a massa devagar.
  5. Colocar o tabuleiro em forno pré-aquecido
  6. É necessário que a temperatura do forno esteja em 180 graus
  7. Depois de aproximadamente 30 minutos a massa estará assada.
  8. Ainda no tabuleiro, cobrir a massa com outro papel manteiga para desenformá-la.
  9. Retirar o segundo papel, enrolar a massa e deixar esfriar antes de rechear.
  10. Fazer um brigadeiro mais mole, colocar sobre a massa e enrolar novamente.
  11. Por fim, é só decorar a gosto.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Rocambole Confiserie.

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