Queques de Abóbora
Essa receita já foi acessada por 2919 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Queques de Abóbora.
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Os Queques de Abóbora são uma ótima opção para um lanche saboroso e saudável. A mistura da abóbora com o açúcar e as nozes criam um contraste de sabores que agrada ao paladar. A receita é simples de ser feita e o resultado final é delicioso. Recomendo experimentar essa receita.
Ingredientes
- 150 g de abóbora limpa
- 300 g de açúcar 70 g de margarina
- 2,5 dl de leite
- 100 g de pão ralado
- 200 g de farinha
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 4 ovos
- meias nozes q.b.
Modo de Preparo
- Ralar ou picar a abóbora. Misturar o "puré" de abóbora com o açúcar, a margarina e o leite. Levar ao lume e deixar ferver em lume brando durante 5 minutos. Retirar do lume e deixar arrefecer. Adicionar o pão ralado, a farinha peneirada com o fermento e os ovos. Bater muito bem. Distribuir a massa pelas formas de queque previamente untadas com margarina (não é preciso farinha). Cozer em forno moderado 200ºC durante 10 minutos. Retirar do forno e enterrar ligeiramente meia noz por queque e deixar acabar de cozer (outros 10 a 15 minutos).
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Queques de Abóbora.
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