Pudim sem Leite Condensado

Essa receita já foi acessada por 13638 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Pudim sem Leite Condensado.
Publicado em

Publicidade
3.75 / 5 - 4
Comente

Esse pudim sem leite condensado é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa mais saudável e leve. A textura firme e compacta é perfeita, e o sabor da baunilha combina perfeitamente com a ricota. A calda caramelada dá um toque especial à receita. Fácil de fazer e com ingredientes simples, essa é uma receita que vale a pena experimentar.

Ingredientes

  • 500 grs de ricota sem sal
  • 1 1/2 xícara (cháWink de açúcar
  • 800 ml de leite
  • 1 colher (cháWink de essência de baunilha
  • 2 colheres rasas de amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos

Receita Pudim sem Leite Condensado

Modo de Preparo

  1. Coloque 12 colheres (sopa) de açúcar (150 g) numa panela pequena, junte 2 colheres (sopa) de água fria e cozinhe, sem mexer, em fogo médio até obter uma calda caramelada. Despeje-a em uma fôrma de bordas altas de 20 cm de diâmetro e, segurando a fôrma com um pano de prato, distribua a calda de modo uniforme no fundo e nas bordas.
  2. No liguidificador misture a ricota com o açúcar restante, o leite,amido de milho, a baunilha e o sal. Junte os ovos, um por vez, e misture bem. Despeje o creme na fôrma, coloque dentro de uma assadeira com a água e cozinhe em banho-maria no forno baixo, preaquecido, por cerca de 1 hora e 20 minutos, ou até que o pudim fique firme e compacto. Retire do forno e deixe amornar ligeiramente. Descole as bordas do pudim, passando uma faca pequena ao redor da fôrma, e desenforme-o sobre um prato levemente fundo.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pudim sem Leite Condensado.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Doces e Sobremesas

Últimos de Doces e Sobremesas

Receitas relacionadas

Mais para Pudim sem Leite Condensado

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (1) Postar um Comentário

    Elias maluco comentou:

    Bom dmmms