Pudim Light

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O pudim light é uma excelente opção para quem quer manter a forma, mas não abre mão de um doce após as refeições. Com apenas 4 ovos, este pudim fica consistente e muito saboroso. O uso do adoçante e do leite em pó desnatado são ótimas opções para manter a dieta. Além disso, é fácil de fazer e pode ser dobrado para servir em eventos maiores. A calda de leite desnatado e pudim diet é uma ótima escolha para acompanhar. Recomendado para quem precisa evitar açúcares e gorduras.

Ingredientes

  • 04 ovos;
  • 14 colheres (sopa) de leite em pó (desnatado);
  • 02 coheres (sopa) de adoçante;
  • 01 copo de água (ou de leite desnatado, para ficar mais consistente);
  • 01 colher (chá) de essência de baunilha.

Receita Pudim Light

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma.
  2. Cozinhar em banho-maria (no forno) por mais ou menos 1 hora.
  3. Espiando sempre para ver se tem água suficiente na forma.
  4. Depois de 1h de cozimento, retire cuidadosamente do forno e com uma faca seca, verifique a consistência do pudim.
  5. Se estiver muito mole, coloque de volta no forno por mais uma meia hora.
  6. DICA: o pudim fica bem pequeno, se você quiser pode dobrar tudo para ficar maior, pois ele fica 1/3 do tamanho de um normal.
  7. Pode fazer a calda com leite desnatado e uma colher de chá de pudim diet.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pudim Light.

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