Pudim de Mandioca
Essa receita já foi acessada por 2185 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Pudim de Mandioca.
O Pudim de Mandioca é uma alternativa deliciosa para quem busca novidades na sobremesa. A textura suave e cremosa da mandioca, variando com o doce do leite condensado e o sabor especial do coco, fazem um contraste perfeito com a canela em pó. A receita é muito fácil de fazer e vale a pena experimentar. O único problema é manter somente uma porção, você vai querer repetir!
Ingredientes
- 1 kg de mandioca
- 1 lata de leite condensado
- 1 vez a mesma medida de leite
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de erva doce
- ½ colher (chá) ed queijo parmesão ralado
- Manteiga ou margarina para untar
- Canela em pó
Modo de Preparo
- Ralar a mandioca e colocar numa vasilha
- Batendo bem, juntar o leite condensado, o leite, o leite de coco, o açúcar e o queijo
- Depois de bem batido, despejar numa fôrma untada com manteiga e polvilhada com canela
- Cobrir com papel alumínio e assar em banho-maria, no forno médio, por aproximadamente uma hora e meia, Desenformar depois de frio e servir gelado
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pudim de Mandioca.
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