Pudim de Banana

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O Pudim de Banana é um saboroso doce para quem gosta de banana. A textura é suave e macia, e o sabor é equilibrado e agradável. A receita é fácil de fazer e exige apenas ingredientes básicos. O caramelo da calda é perfeito, proporcionando uma camada crocante que contrasta com a textura do pudim. Uma ótima opção para sobremesa em qualquer ocasião.

Ingredientes

  • 1 de lata de leite condensado
  • 400 ml de leite
  • 4 ovos
  • 1 banana
  • 300 g de açúcar cristal para a calda
  • 150 ml de água

Receita Pudim de Banana


Modo de Preparo

  1. Leve o açúcar cristal ao fogo baixo, sem mexer.
  2. Balance a panela de vez em quando.
  3. Quando já estiver derretido, coloque a água e deixe ficar no ponto de mel.
  4. Pudim:
  5. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  6. Coloque na forma de pudim já com a calda de caramelo.
  7. Leve para assar em banho-maria por cerca de 1h20 na temperatura de 180 graus.
  8. Deixe esfriar e desenforme.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pudim de Banana.

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