Pudim de Ameixa
Essa receita já foi acessada por 1841 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Pudim de Ameixa.
Com um sabor único, o Pudim de Ameixa é uma ótima sobremesa para surpreender seus convidados! Com um ponto de licor de cacau e ameixas, a receita fica na medida certa. Preparo fácil e rápido, o pudim é cozido em banho-maria em apenas 20 minutos. A calda com gengibre deixará um sabor especial à sobremesa. Experimente!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes da mesma medida de leite
- 1 xícara (chá) de ameixa pretas picadas
- ½ xícara (chá) de licor de cacau
- 3 ovos
- Calda do pudim:
- 1 e ¼ de xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) d água
- ½ colher (chá) de gengibre
Modo de Preparo
- Colocar o açúcar em uma panela e levar ao fogo
- Mexer até caramelizar e acrescentar a água e o gengibre, deixar ferver até forma uma calda.
- Untar uma forma com a calda e colocar o pudim.
- Bater todos os ingredientes no liquidificador por 1 minuto.
- Despejar em uma forma caramelizada e levar ao forno em banho-maria aquecido a 175º por 20 minutos
- Desenformar depois de frio.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pudim de Ameixa.
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