Pavê Moça

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O Pavê Moça é uma sobremesa clássica e deliciosa. Com uma cobertura leve e cremosa, o creme de gemas e biscoitos embebidos em vermute ou licor dão um toque especial. A decoração com raspas de chocolate é simples, mas sofisticada. Um prato versátil que agrada a todos os paladares, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

    Cobertura:
  • 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ® , sem soro
  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
    • Creme:
  • 3 gemas
  • 1 lata de LEITE MOÇA®
  • 1 a mesma medida (da lata) de leite
  • meia colher (sopa) de maizena
  • Para decorar:
  • meio tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo em raspas
  • açúcar de confeiteiro para polvilhar
  • Para embeber os biscoitos
  • 4 colheres (sopa) de vermute ou licor de cacau
  • 1 pacote de biscoito tipo champagne

Receita Pavê Moça

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo baixo, as gemas, o LEITE MOÇA®, a maisena e o leite, mexendo até engrossar. Deixe esfriar. Enquanto isso prepare a cobertura. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco. Acrescente aos poucos o Creme de Leite NESTLÉ®, misture delicadamente e reserve. Misture o vermute com uma xícara (chá) de água e leve ao fogo até ferver. Umedeça metade dos biscoitos nessa mistura e disponha-os em um recipiente redondo ou retangular (30 x 19cm). Sobre os biscoitos, espalhe o creme de gemas; outra camada de biscoitos umedecidos e por último a cobertura. Decore com raspas de chocolate e açúcar de confeiteiro. Leve à geladeira por cerca de 4 horas

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pavê Moça.

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    Comentários (2) Postar um Comentário

    Jack comentou:

    Amei so mim falta dinheiro pra comprar os ingredientes kkk/

    dany comentou:

    amei vo fazer hoje mesmo kkk