Pavê de Morango com Chocolate

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Esse Pavê de Morango com Chocolate é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para quem gosta de sabores intensos. As camadas de creme de leite condensado, morangos e chocolate meio amargo combinam perfeitamente e o chantilly dá o toque final. O modo de preparo é fácil e prático, porém o resultado final é surpreendente e agrada a todos. Ideal para finalizar qualquer refeição com chave de ouro.

Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite comum
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de morango
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 100 grs de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de chá de chantilly
  • morango e chantilly para decorar

Modo de Preparo

  1. Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado.
  2. Mexa até engrossar.
  3. Desligue e junte o creme de leite com o soro.
  4. Divida o creme obtido igualmente em dois refratários.
  5. 1º Creme: No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente.
  6. Mexa até derreter totalmente.
  7. Acrescente uma xícara de chá de morango picados.
  8. Misture e reserve.
  9. 2º Creme: No segundo refratário, junte ao creme chantilly e uma xícara de chá de morangos picados.
  10. Misture e reserve.
  11. Montagem: Num refratário, coloque na seguinte ordem.
  12. O segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme.
  13. Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore.
  14. Espalhe sobre o pavê.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pavê de Morango com Chocolate.

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