Mousse de Manga com Calda

Essa receita já foi acessada por 8800 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Mousse de Manga com Calda.

Publicidade
4.50 / 5 - 2
Comente

Esta receita de Mousse de Manga com Calda é uma ótima opção de sobremesa para quem gosta de sabores tropicais. A textura aerada da mousse é bastante agradável e o sabor intenso da manga é equilibrado pela calda, que traz um pouco de acidez. O preparo é simples e a apresentação final fica muito bonita. Recomendado para quem quer surpreender os convidados com uma sobremesa diferente e deliciosa.

Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 mangas Haden grandes
  • 4 claras batidas em neve
  • 4 colheres sopa de açúcar
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 4 colheres sopa de água para hidratar a gelatina
    • Calda:
  • 1 manga Haden grande e madura
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1/2 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

    Calda:
  1. No copo do liquidificador, coloque a manga, a água e o açúcar
  2. Bata
  3. Coloque em uma panela e leve ao fogo
  4. Cozinhe até levantar fervura e engrossar levemente (cerca de 3 minutos)
  5. Desligue e reserve
  6. No copo do liquidificador, coloque o iogurte, a manga descascada e a gelatina hidratada com água e dissolvida em banho Maria
  7. Bata para se agregarem
  8. Reserve
  9. Na vasilha da batedeira, coloque as claras e bata em neve
  10. Adicione o açúcar aos poucos (com a batedeira ligada)
  11. Desligue
  12. Agregue o creme do liquidificador
  13. Coloque em um refratório de vidro, untado com óleo e passado em água
  14. Leve para a geladeira por aproximadamente 4 horas
  15. Desenforme
  16. Regue com a calda

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Mousse de Manga com Calda.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Doces e Sobremesas

Últimos de Doces e Sobremesas

Receitas relacionadas

Mais para Mousse de Manga com Calda

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!