Glacê Real

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O glacê real é uma ótima opção para decorar biscoitos e bolos, além de dar um sabor delicioso. Essa receita é simples e fácil de fazer, com poucos ingredientes. O resultado final é um glacê firme e maleável, perfeito para decorar com precisão. Experimente adicionar corante alimentício para criar biscoitos coloridos e alegres. Uma escolha deliciosa e fácil para quem quer deixar suas sobremesas ainda mais bonitas e saborosas.

Ingredientes

  • 1 clara de ovo
  • 300 g de açúcar impalpável (um tipo mais fino do que o açúcar de confeiteiro)
  • 1 colher (café) de suco de limão ou ácido cítrico
  • Se preferir use corante alimentício

Receita Glacê Real

Modo de Preparo

  1. Coloque a clara e uma colher de sopa de açúcar na batedeira em velocidade baixa e acrescente o restante do açúcar aos poucos. Adicione o suco de limão e suba a velocidade por 10 minutos. Para tingir, utilize corante em gel.
  2. Decoração
  3. Faça o contorno do biscoito com o glacê real e bico perlê número 2 ou 3. Se aparecerem bolhas, fure com um palito. Deixe secar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Glacê Real.

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