Gelado de Abacaxi na Pressão
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O Gelado de Abacaxi na Pressão é uma sobremesa fácil de fazer e muito saborosa. A combinação do abacaxi com a gelatina de abacaxi e o creme de leite resulta em uma textura cremosa e suave. O processo de pressurização do abacaxi ajuda a realçar o sabor da fruta. É uma excelente opção para um almoço ou jantar em família.
Ingredientes
- 500 ml de água (2 xícaras de chá)
- 200 g de açúcar (1 copo tipo requeijão)
- 1 abacaxi descascado e cortado em cubos médios (900 g)
- 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi (70 g)
- 1 lata de creme de leite sem soro gelada
Modo de Preparo
- 1°- Em uma panela de pressão, coloque 500 ml de água, 200 g de açúcar e 1 abacaxi cortado em cubos médios. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Após pegar pressão conte 5 minutos e apague o fogo. Deixe a pressão sair naturalmente.
- 2°- Assim que toda pressão sair, abra a panela, adicione 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi e misture até a gelatina dissolver. Acrescente 1 lata de creme de leite sem soro gelada e misture delicadamente. Transfira para taças ou potes individuais e leve para o congelador por +/- 30 minutos. Retire do congelador e guarde na geladeira até a hora de servir (+/- 2 horas).
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Gelado de Abacaxi na Pressão.
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