Flan de Doce de Leite
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O Flan de Doce de Leite é uma sobremesa clássica com sabor autêntico. A calda de caramelo é perfeita, e o pudim é rico, cremoso e decadente. A receita é fácil de seguir e leva poucos ingredientes. O resultado final é um pudim que derrete na boca e satisfaz qualquer vontade doce. Com certeza, é um sucesso garantido em qualquer ocasião!
Ingredientes
- Pudim:
- 3 xícaras de doce de leite
- 3 xícaras de leite integral
- 5 ovos Calda:
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de água
Modo de Preparo
- Preparo calda do pudim:
- Misture o açúcar refinado com a água e leve no fogo sem mexer, até ficar com cor de caramelo.
- Coloque em forma de buraco no meio e mexa a forma até caramelizá-la por igual.
- Espere a calda ficar em temperatura ambiente. Pudim:
- Passe os ovos pela peneira.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Despeje o pudim na forma já caramelizada.
- Leve ao forno quente em banho-maria
- Faça um teste, colocando um palito no centro da massa. Espere esfriar.
- Leve à geladeira e desenforme depois de frio.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Flan de Doce de Leite.
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