Flan de Doce de Leite

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O Flan de Doce de Leite é uma sobremesa clássica com sabor autêntico. A calda de caramelo é perfeita, e o pudim é rico, cremoso e decadente. A receita é fácil de seguir e leva poucos ingredientes. O resultado final é um pudim que derrete na boca e satisfaz qualquer vontade doce. Com certeza, é um sucesso garantido em qualquer ocasião!

Ingredientes

    Pudim:
  • 3 xícaras de doce de leite
  • 3 xícaras de leite integral
  • 5 ovos
  • Calda:
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 1 xícara de água

Receita Flan de Doce de Leite


Modo de Preparo

  1. Preparo calda do pudim:
  2. Misture o açúcar refinado com a água e leve no fogo sem mexer, até ficar com cor de caramelo.
  3. Coloque em forma de buraco no meio e mexa a forma até caramelizá-la por igual.
  4. Espere a calda ficar em temperatura ambiente.
  5. Pudim:
  6. Passe os ovos pela peneira.
  7. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  8. Despeje o pudim na forma já caramelizada.
  9. Leve ao forno quente em banho-maria
  10. Faça um teste, colocando um palito no centro da massa. Espere esfriar.
  11. Leve à geladeira e desenforme depois de frio.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Flan de Doce de Leite.

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