Estrogonofe de Doce de Nozes
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O Estrogonofe de Doce de Nozes é uma sobremesa única e deliciosa. A textura cremosa do leite condensado cozido, combinado com as claras em neve, creme de leite e nozes picadas, forma uma mistura rica em sabor e consistência. A receita pode parecer trabalhosa, mas o resultado final vale a pena. Perfeito para uma ocasião especial ou para quem deseja experimentar algo diferente.
Ingredientes
- · 2 latas de leite condensado
- · 5 ovos (claras e gemas separadas)
- · 2 colheres (sopa) de açúcar
- · 1 colher (sopa) de manteiga
- · 1 lata de creme de leite
- · 300 g de nozes picadas
Modo de Preparo
- Retire o rótulo das latas de leite condensado e as coloque numa panela com água. Tampe e cozinhe por 1 hora. Deixe esfriar e abra as latas (não tente fazer isso antes da hora, pois o conteúdo pode espirrar). Bata as claras em neve. Junte o açúcar e bata mais um pouco. Em uma panela, ponha o leite condensado cozido, as gemas e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo or 10 minutos. Quando o creme estiver frio, adicione as claras em neve, o creme de leite e as nozes. Leve à geladeira até a hora de servir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Estrogonofe de Doce de Nozes.
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