Espuma de Pêssego

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A "Espuma de Pêssego" é uma sobremesa de consistência leve e sabor refrescante. A combinação do leite condensado, iogurte e pêssego picado resulta em um sabor adocicado e delicioso. A textura cremosa é acentuada pela adição das claras em neve, proporcionando uma experiência gastronômica única. A decoração com pedacinhos de pêssego dá um toque de sofisticação e finaliza a sobremesa com maestria. Serve bem em almoços de família e jantares mais formais.

Ingredientes

  • 1 pote de iogurte natural 160 g
  • 1 lata de pêssego picado (separar 3 metades para decorar)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 xícara de chá da calda do pêssego
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 3 claras

Receita Espuma de Pêssego


Modo de Preparo

  1. Hidratar na calda do pêssego a gelatina
  2. Levar ao micro-ondas por 25 segundos
  3. Bater as claras em neve
  4. Juntar o leite condensado,o iogurte, a gelatina levada ao micro-ondas, o suco de limão e o pêssego picado
  5. Colocar em um recipiente de sua preferência
  6. Decorar com pêssego picadinho
  7. Levar à geladeira até o momento de servir

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Espuma de Pêssego.

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