Espera-marido
Essa receita já foi acessada por 5322 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Espera-marido.
A receita de "Espera-marido" é uma deliciosa sobremesa com poucos ingredientes, mas de preparo cuidadoso. O resultado final é um doce cremoso com notas sutis de canela que, certamente, agradará a todos. Vale ressaltar que o ponto do doce é crucial, uma vez que a textura deve ser como uma "renda". Uma opção perfeita para quem deseja uma sobremesa delicada e saborosa!
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 copo de açúcar cristal
- 2 pedaços de canela em casca
- 3 ovos inteiros
Modo de Preparo
- Em uma panela, em fogo alto, juntar o açúcar, o leite e a canela
- Deixar ferver e engrossar – mexer bem, para não grudar no fundo –, até a superfície do doce ficar parecendo uma “renda”
- Retirar os pedaços de canela com uma concha e baixar o fogo
- Bater os três ovos muito bem e despejá-los, em fios, sobre a mistura fervente
- Não mexer até que os ovos cozinhem
- Quando estiverem cozidos, mexer e desligar o fogo
- Despejar na compoteira e salpicar canela.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Espera-marido.
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