Doce de Abacaxi Cremoso
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O Doce de Abacaxi Cremoso é uma sobremesa fácil de preparar e muito saborosa. A combinação do abacaxi com o gengibre dá um toque especial, sendo equilibrada pelo açúcar na medida certa. A adição da gelatina e do creme de leite deixam a textura do doce ainda mais cremosa. Ideal para ser servido gelado em um dia quente de verão.
Ingredientes
- 1 abacaxi
- 300 ml de água
- 1 xicara de chá bem cheia de açúcar
- 1 colher de chá de gengibre ralado ou a gosto
- 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 xicara de chá de água fria
Modo de Preparo
- Descascar o abacaxi, cortar em cubinhos retirando a parte dura
- Levar ao fogo com 300 ml de água o açúcar e o gengibre
- Deixar cozinhar mexendo de vez em quando por 20 minutos mais ou menos
- Não deixar secar
- Desligar e retirar do fogo
- Acrescentar a gelatina somente o pó e mexer bem para dissolver
- Misturar a água fria e o creme de leite
- Colocar em um recipiente de sua preferência
- Levar à geladeira até o momento de servir
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Doce de Abacaxi Cremoso.
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