Cocada Branca e Doce de Leite
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A receita de Cocada Branca e Doce de Leite é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. A suavidade do bolo contrasta perfeitamente com a cobertura generosa de doce de leite e as fitas de coco açucaradas. O preparo é simples e o resultado é uma sobremesa deliciosa que pode ser servida em qualquer ocasião. Uma combinação perfeita de sabores que certamente deixará todos com água na boca.
Ingredientes
- .1 bolo simples
- .1 lata de doce de leite cremoso (prefira os de consistência mais firme)
- Para cocada de fita:
- .1 coco seco cortado em fitas sem descascar
- .2 xícaras de açúcar
- .1 xícara de água
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque a água e o açúcar e leve ao fogo mexendo até dissolver o açúcar. Pare de mexer e deixe que a calda engrosse até o ponto de bala mole. Junte as fitas de coco. Misture rapidamente e espalhe numa superfície untada com manteiga. Separe bem as fitas. Quando estiverem firmes, açucaradas, cubra o bolo com uma grossa camada de doce de leite e arrume as fitas de coco sobre ele.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cocada Branca e Doce de Leite.
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