Canudinho de Doce de Leite
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O "Canudinho de Doce de Leite" é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. A massa fica crocante e combina perfeitamente com o doce de leite, que é feito em casa cozinhando uma lata de leite condensado por 40 minutos. O coco ralado dá um toque especial. Ótima opção para uma sobremesa caseira!
Ingredientes
- Para o doce:
- 1 lata de leite condensado
- coco ralado (para polvilhar)
- Para o canudinho:
- 500 g de farinha de trigo
- 1 copo (200 ml) de água
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 litro de óleo (para fritar)
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Doce:
- Cozinhar a lata de leite condensado por 40min.
- Obs: Deixe esfriar por no mínimo 30 min antes de abri-la. Canudinho:
- Misturar aos poucos, numa bacia, a farinha de trigo e a água, mexendo com a mão.
- Acrescentar o óleo e o sal. Misturar até obter o aspecto de uma massa de pão.
- Abrir a massa com um rolo, até deixá-la fina.
- Cortá-la em quadrados de 9 cm de lado e enrolar num tubinho de alumínio (Encontrados em loja do ramo de confeitaria).
- Fritar numa panela com o óleo.
- Tirar o tubo, deixar esfriar e rechear com o doce de leite.
- Polvilhe com o coco ralado.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Canudinho de Doce de Leite.
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