Canjica de Milho Verde
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A Canjica de Milho Verde é uma sobremesa clássica da culinária brasileira que mistura simplicidade e sabor em um prato. A receita é fácil de seguir e os ingredientes são facilmente encontrados no mercado. O resultado final fica delicioso e é uma ótima opção para os dias mais quentes, já que a sobremesa é servida fria. A adição de cravo é opcional, mas adiciona um aroma delicioso. A canela em pó, por sua vez, dá um toque especial ao prato. Recomendo essa receita para quem busca um doce delicioso e fácil de preparar.
Ingredientes
- 10 espigas de milho verde;
- 2 1/2 xícaras (chá) de leite;
- 01 xícara (chá) de açúcar;
- 01 colher (sopa) de manteiga;
- 01 pitada de sal;
- canela em pó a gosto;
- cravo (opcional).
Modo de Preparo
- Corte as espigas rente ao sabugo e reserve os grãos.
- Junte ao leite e passe aos poucos no liquidificador.
- Coloque o milho triturado dentro de um pano fino e esprema bem, desprezando o bagaço.
- Numa panela coloque o caldo do milho e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
- Quando começar a engrossar e desgrudar do fundo da panela, acrescente o açúcar, o sal e a manteiga.
- Mexa por mais alguns minutos até obter um creme consistente e brilhoso.
- Coloque numa travessa ou em forma de sua preferência.
- Polvilhe com canela em pó e sirva fria.
- Adicione o cravo por cima depois de já polvilhado com canela.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Canjica de Milho Verde.
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Comentários (1) Postar um Comentário
Thielle comentou:
Gosteeei >. <'