Pão de Brigadeiro

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O Pão de Brigadeiro é uma excelente opção para o café da tarde. A massa é levemente adocicada e o recheio de brigadeiro é simplesmente delicioso. O preparo é fácil e rápido, e o resultado final é incrível. Uma sugestão para finalizar é polvilhar açúcar de confeiteiro ou chocolate em pó por cima. Altamente recomendado para os amantes de pão e chocolate.

Ingredientes

  • .1 tablete de fermento biológico
  • .4 colheres (sopa) de açúcar
  • .2 ovos
  • .2 colheres (sopa) de margarina
  • .1/2 lata de creme de leite
  • .3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • .1 pitada de sal
    • Recheio:
  • .1 lata de leite condensado
  • .3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • .1/2 xícara (chá) de leite
  • .1 colher (sopa) de margarina
  • .1/2 lata de creme de leite

Receita Pão de Brigadeiro

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar, misture os ovos, a margarina, o creme de leite e aos poucos a farinha de trigo. Trabalhe a massa até soltar das mãos. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
    2. Recheio:
  2. Em uma panela misture o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e a margarina. Leve ao fogo brando, sem parar de mexer, cozinhe até começar a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar. Com a massa faça bolinhas e recheie com o brigadeiro. Feche bem, coloque duas camadas de bolas em uma fôrma retangular untada com margarina. Deixe descansar 10 minutos e asse no forno preaquecido a 200º durante 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar e desenforme.
    3. Dica:
  3. Polvilhe açúcar de confeiteiro ou chocolate em pó.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pão de Brigadeiro.

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