Borboletas Bebendo no Mascavo
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A sobremesa "Borboletas Bebendo no Mascavo" é uma combinação perfeita de sabores e texturas. As fatias de maçã fritas na manteiga adicionam uma textura crocante e um sabor adocicado. A calda de açúcar mascavo e cachaça dá um sabor intenso e refrescante à sobremesa, perfeito para acompanhar a bola de sorvete de creme. Uma ótima opção para quem procura uma sobremesa diferente e saborosa.
Ingredientes
- 6 maçãs descascadas e cortadas em fatias
- Manteiga sem sal
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 2 xícaras de água
- 2 ½ (chá) colheres de sopa de maizena
- 1 dose de cachaça
- sorvete de creme
Modo de Preparo
- Fritar delicadamente as fatias de maçã na manteiga e reservar
- Numa pequena panela, ou frigideira, colocar o açúcar mascavo e a água
- Quando começar a ferver, acrescentar a maizena dissolvida em água fria e mexer sem parar até engrossar
- Aquecer a cachaça e juntar à calda, mexendo sem parar por mais dois minutos
- Espalhar a calda no fundo de cada prato, distribuir as fatias de maçã e, no meio, colocar uma bola de sorvete de creme
- Essa calda também acompanha, muito bem, outras frutas passadas na manteiga, como banana e pêra
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Borboletas Bebendo no Mascavo.
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