Bombinhas de Morango

Essa receita já foi acessada por 2293 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bombinhas de Morango.
Publicado em

Publicidade
Comente

A receita de Bombinhas de Morango é uma sobremesa deliciosa que certamente vai agradar aos fãs de doces. O creme de pasteleiro é o recheio perfeito para a massa fofa e saborosa, enquanto o Glacê de fondan adiciona um toque de doçura ao prato. No entanto, a preparação é um pouco complicada e exige habilidade culinária, então pode não ser ideal para iniciantes na cozinha. Em geral, é uma boa opção para quem quer impressionar os convidados em uma ocasião especial.

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de água
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • Glacê de fondan:
  • 1/2 kg de açúcar glaçúcar
  • 9 colheres de sopa de leite de coco
  • Misture e deixe derreter em banho-maria
  • Creme de pasteleiro:
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de gelatina em pó (sabor morango)

Modo de Preparo

  1. Misture tudo e leve ao fogo para ferver. Ao levantar fervura, jogue 1 1/2 xícara de farinha de trigo e mexa para não embolar. Faça o pirãozinho e despeje num pirex. Jogue 5 ovos, um a um e bata até formar uma massa lisa. Coloque num saco de confeitar e vá dispondo em assadeira untada com óleo, bem separadas, em forno pré-aquecido. Asse, desligue o forno e deixe ainda dentro do forno por 10 a 15 minutos para não murchar. Corte ao meio e coloque como recheio Creme de pasteleiro e como cobertura Glacê de fondan.
  2. Glacê de fondan:
  3. Misture e deixe derreter em banho-maria
  4. Creme de pasteleiro:
  5. Dissolva a gelatina em um pouco de água e leve tudo ao fogo.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bombinhas de Morango.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Doces e Sobremesas

Últimos de Doces e Sobremesas

Receitas relacionadas

Mais para Bombinhas de Morango

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!