Bolinhos de Passas
Essa receita já foi acessada por 2055 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bolinhos de Passas.
Os Bolinhos de Passas são uma deliciosa sobremesa tradicional que agrada a muitos. Feitos com passas, noz-moscada e outros ingredientes, esses bolinhos têm uma textura crocante por fora e macia por dentro. A receita é fácil de fazer e pode ser apreciada por toda a família como acompanhamento para café da manhã ou lanche da tarde. Recomendamos que sejam servidos quentes com bastante manteiga. Aproveite!
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha
- 2 ½ colheres (chá) de fermento químico
- 1 colher (chá) de açúcar
- pitada de sal
- pitada de noz-moscada ralada
- ½ xícara de manteiga sem sal, cortada em pequenos pedaços
- ½ xícara de passas secas, sem semente
- 2 ovos
- ½ xícara de creme de leite
- ½ xícara de leite
- 1 gema batida com 1 colher (sopa) de leite (lavada de ovo)
Modo de Preparo
- Forno quente pré-aquecido
- Peneirar juntos a farinha, o fermento, o açúcar, o sal e a noz moscada, em uma tigela grande
- Juntar a manteiga e misturar até parecer farofa
- Adicionar as passas e reservar
- Separadamente, misturar os ovos, o creme de leite e o leite
- Juntar com a mistura de farinha
- Quando ligar, abrir a massa em uma superfície enfarinhada até uma espessura de 1 cm
- Usando um cortador de biscoitos ou copo, cortar a massa em rodelas e colocar os biscoitos em um tabuleiro untado, pincelando por cima com a lavada de ovo
- Assar até dourar (cerca de 15 minutos) e servir com bastante manteiga
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolinhos de Passas.
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